• 陈茶絮语 - [情感]

    2008-03-28

    分类: 情感

    去年夏天来这城市的时候,我没忘记带上一罐茶叶。

    我一直记得我高中的语文老师说的一故事;他是浙江淳安人,就是现在的千岛湖,以前叫淳安县,海瑞是那的人,他住的那个镇叫排岭,因为,建新安江水库,他们的家,被沉到了湖底,镇里人迁得四处都是,而他就迁来了我们县城,在县中教我们语文,他和我说,他们迁来的时候,带着家乡的茶叶和家乡的泥土,在异乡水土不服,腹泻。泡一杯家乡的茶,放进些家乡的土,就好了。

    临出发的时候,我想,我这也算要出远门,长久地离乡了,就往行囊里放进了一罐茶。

    整个夏天,纠缠于书法史的一些资料的整理。在昏昏然之际,就泡一杯,我这才发现,我带的是一罐陈茶。

    茶叶有点黑了,没有了当初鲜碧的颜色和窈窕的样子。茶水的颜色甚至有些黄。

    我虽然喝的茶叶不算很昂贵和讲究,但一般不是“明前”就是“雨前”,也多半是高山茶,几乎没喝过陈茶。连着喝了几天,却感觉,虽然没有新茶泡了之后,那样的芬芳之气缭绕,喝了这苦苦的茶水之后,唇齿间都是甘甜的回味,而这甘甜又很持久。茶很耐泡,三,五道水后,都仍然有着余味。而力道特别地足,在那个夏天以来,这陈茶就一直让我精精神神地做着手里的工作。

    我想起,送茶的朋友的一句话,说他们那的茶,是有质地的。我这才,对茶之质有了一番新的认识。

    而真是这陈茶,陪我那么多度过了那么多困倦不堪的光阴。

    这陈茶象什么呢?

    这陈茶正象日益迫近的中年,在失去了明媚鲜艳之后,内里的质地也就显出来,就算没有了馥郁的芬芳,还保留着最后的一些甘甜。

    明媚鲜艳有几时,一刹刹便如这新茶到陈茶,在转瞬的光阴里失却了颜色和芬芳。

    唯有年长了,才渐渐明了这陈茶内里的千般滋味。

     

    在有关茶的种种说法里,我最感触的陆羽说茶的“九难”,所谓茶之九难:“一选二别三器四火五水六炙七末八煮九饮者,闲情之难也。”而这“九难”在我看来也是茶所要经历的关,我是曾经看过制茶过程的,经过采摘、揉、焙、炒、煮、沸水泡,才释放出隐秘的芬芳。

    每每一杯茶举到眼前时,我都要好好看看,怀着恭敬的态度,想着这端在手里的这杯茶,从深山的茶树到杯子里,历经了这种种千番的劫啊。

      母亲是每每把陈茶留着的,她略知医理,小的时候,我就听她说陈茶可以“赶寒气”,用来对付腹痛和腹泻,每每我喊肚子不舒服的时候,她就用红茶泡红糖水,喝了就好了,我总是不懂为什么要用陈茶呢?也许,陈茶所蕴涵的都是茶的精华了吧。

    而我曾经是这样的奢侈呢,清明的新茶一来,就不再喝陈茶。扔在了一边,一如我没有好好珍惜过的那些流逝的青春和情感.

    高中的寒夜读书,喜饮茶,那时年少,不堪茶苦,就往茶里放糖。现在想来真是幼稚,世间事,如都能若茶般放点糖就甜了,那该多好啊!而现在经历了些人事,却怕茶不苦,每每饮苦茶时,遍会想,原来连茶都是这样苦呢,那世事人生就原本是苦的,而这苦后不断地留在唇舌的甘甜,又告诉我,再怎么苦,也还是一点点甜在里面的。

    我总是将茶泡了一遍又一遍,质地再好的茶,最后也直至淡而无味。人生也是如此,无论你如何一次又一次的浮沉折腾,苦也好,甜也好,在时间的水冲刷下,终将平淡无味,看到了最后的茶叶渣,也就看到了人生最后的真相,也许,意义还是在那历经波折的过程中吧。而这过程又是充满了苦痛的呢。

    难怪,陆羽说“九难。”这“九难”的每一个关节都影响最后茶的滋味,都是为了那释放出芬芳的一刻。

     

    文:客舟听雨   转载联系作者

       

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    评论

  • 久不上来,又看到雨这些美妙的文字,觉得真是好。茶与人生的种种况味似乎都浓缩其中了
    客舟听雨回复f.f说:
    呵呵,知道你会回来滴:)
    2008-04-16 14:58:36
  • 看来大家都忙
    客舟听雨回复nober说:
    是有点忙:)
    2008-04-16 14:58:06
  • 来瞧瞧,最近比较空白,没有分心乏术啊。到雨这儿静静心。
    客舟听雨回复草垛说:
    最近,我也忙,阑珊……
    2008-04-16 14:57:53
  • 雨叔叔你好
    我最近参加了BUS的环保袋设计比赛
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    可能暂时还没出现在那个页面上,他们需要审核,估计明天也就是4号应该就有了。
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    谢谢你。
    客舟听雨回复黄帅说:
    我上线了,就帮你点吧,最近要出去走动一下,顺手掐几张PP:)
    2008-04-04 15:03:24
  • 也许还年轻
    总是不太喜欢喝茶
    啊……好像又在装年轻了……
    客舟听雨回复笨女人说:
    你可是真的年轻啊:)
    2008-04-03 15:14:13
  • 你好,耽误你几分钟时间,占用你一小块空间!我相信有我的留言,你会更加幸福快乐,让我把祝福带给你吧。★互联风★ 上线大优惠:赠送终身免费个人空间和顶级域名,抓紧时间创建个性主题网站吧!! www.hulianfeng.com
    客舟听雨回复vvan说:
    我是哪都懒得去的:)
    2008-04-03 15:13:52
  • 我认识贵州一茶老板,每年都从他那购得极品“云雾贡茶”.昨晚告知今年的明前茶已下来,价钱是去年的一倍.问原因答曰:遭灾!
    客舟听雨回复nober说:
    今年新茶肯定贵的,的确遭了灾~~
    2008-04-03 15:13:20
  • 我的茶功夫还得修练。。哈哈
    客舟听雨回复虫儿说:
    最终目的是解渴,呵呵~~
    2008-04-03 15:12:19
  • 这陈茶正象日益迫近的中年,在失去了明媚鲜艳之后,内里的质地也就显出来,就算没有了馥郁的芬芳,还保留着最后的一些甘甜。——老师说的是啊!
    客舟听雨回复耿淑莉说:
    表又晕我:)
    2008-04-03 15:10:36
  • 绿茶是喝新茶的,隔年的陈茶就不新鲜了。
    普洱茶反倒是越放越好,越陈越香。
    客舟听雨回复品味说:
    绿茶当然是新茶的好:)
    我还是喜欢绿茶,也许,因为一年就那么一季吧:)
    2008-04-03 15:09:42
  • 偶尔品茶~
    欣赏完你的文字后~对茶更有好感了
    客舟听雨回复Sasha说:
    那就经常静心喝一点:)
    2008-04-03 14:16:37
  • 我不喜欢喝茶,尤其不喜欢茶的苦,有时却喜欢喝点茶根,一种淡淡的甜丝丝的味道,可是你对茶的感悟,让我对茶也感到了兴趣,没事的时候要学着喝茶,呵呵,可是那浓茶,我还是喝不来的,淡淡的品,慢慢来吧!
    客舟听雨回复日出泰山说:
    茶,慢慢喝,人生慢慢走,就如此:)
    2008-03-30 12:19:34
  • “人生也是如此,无论你如何一次又一次的浮沉折腾,苦也好,甜也好,在时间的水冲刷下,终将平淡无味,看到了最后的茶叶渣,也就看到了人生最后的真相”堪称经典语句。人生的过程莫不如此,新鲜被“泡”成了残渣,再放进“新鲜”它还会变成“残渣”。如果要保持新鲜,你不得不去碰它,小心去保管它,这也只能保持一段的新鲜啊!
    我亦喜欢喝茶,以陕西的“午子仙豪”和杭州的“龙井”为最。但我却从来没有悟出老弟所说的深刻,佩服多多!
    客舟听雨回复nober说:
    茶如人生,人生如茶,尤其绿茶,不能经久.甘醇,小心保管只那么一年吧,红茶要久点,可是没了茶那窈窕的姿态。

    陕西的“午子仙豪”没听过,杭州的“龙井”最出名的应该是“狮峰龙井”吧,我喜欢皖南绿茶,新茶很快上来了……
    2008-03-30 12:18:49
  • 茶以悟道 品读人生。
    雨,你的文章一如茶的回甘 :)
    客舟听雨回复逆光说:
    悟道倒是很难,一些感叹罢了:)
    2008-03-29 12:59:03

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